微生物自然農法で作られた美味しい玄米を販売！
人の健康を左右する食生活。
そんな食生活を支えているのが、主食であるお米です。
玄米は、栄養価が高く美容効果も高いため、健康や美容を気にしている人にはもってこいの食材です。
マイセン玄米のおいしさの秘密
・微生物自然農法
マイセンでは、化学肥料や農薬を一切使わず米作りをしています。
有機肥料と微生物の力を借りて育てられたお米は、お米本来の甘みや食感を楽しむことができます。
また、田んぼにはたにしやトンボ・どじょうなどさまざまな生物が生息するほど、安全な環境で育っている点にも注目。
さまざまな生物が元気に生息していることこそ、安全性の証拠といえますよね。
・生きている玄米
日本で流通しているお米のほとんどは、加工の際にバーナーなどで高速に乾燥させたものばかりです。
そのため、当然玄米は成長する力が残っていることもなく「死んでいる玄米」ということになります。
マイセン玄米は、自然乾燥による加工であるため、生命力はそのままの状態です。
生きた玄米は、死んだ玄米と比べて当然さまざまな栄養素は高くなる上に、新鮮さも抜群です。
玄米の生命力をそのままいただくことができるのが、マイセン玄米の魅力です。
いつものご飯を玄米に。プラスしてもＯＫ！
・残留農薬ゼロ
微生物自然農法を取り入れていても、周辺の田んぼなどの農薬の影響を受けてしまっていることもあります。
マイセンの田んぼは、１０年以上前から複数の残留農薬検査を実地しており、いずれも残留農薬が検出されたことがありません。
農薬の影響を受けずに、まさに玄米のそのままの味を楽しむことができるのです。
・玄米の栄養がたっぷり
玄米は、白米と比べて、栄養価が高くなっています。
白米に加工する際に取り除いてしまう、ぬかや胚芽部分がそのままの状態なので、ビタミンや鉄分・カルシウムなどのミネラル分・食物繊維などを摂取することができるのです。
玄米は、１食でさまざまな栄養を取ることができる万能な食材といえます。
主食としてだけじゃない！豊富なレシピ
玄米は、白米の代用の主食として食べるしかないと思っている人は多いのではないでしょうか？
玄米の食べ方は、意外にもたくさんあるのです。
細かくした玄米を使ったポタージュや、おかずに食感を残すための材料として少しだけ取り入れるなど、使い方は豊富。
「今日は白米が食べたいな」「だけど玄米の栄養も摂りたいな」
というときにも、レシピ次第で玄米を食べることができます。
健康のために玄米を食べてみようかと検討している人は、高品質でおいしいマイセン玄米を選んでみてはいかがでしょうか？